• Студенческая жизнь
• Международное сотрудничество
• Нормативно-правовые акты
• Государственные услуги
• СМК
• Образовательные программы
• Перечень образовательных программ
• Социальное партнерство

Областной семинар

В целях обобщения опыта  3 марта 2022г.  на базе КГКП «Колледжа бизнеса и сервиса»  в офлайн формате состоялся ежегодный областной   семинар  обобщения опыта по теме  «Подготовка профессиональных кадров на основе модульно-компетентностного подхода» для преподавателей специальных  дисциплин и мастеров производственного обучения  по специальности «Организация питания» учебных заведений системы технического и профессионального образования ВКО.

Цель семинара-практикума: Развитие профессионального мастерства преподавателей,  обмен опытом по организации и проведению теоретических занятий и профессиональной практики с учетом модульно-компетентностного подхода. 

Задачи семинара-практикума:

Изучение педагогического опыта преподавателей,  эффективная подготовка выпускников к освоению образовательных программ на основе модульно-компетентностного подхода; Ознакомление на практике с технологиями формирования  межпредметных знаний, умений и навыков обучающихся в рамках демонстрационных уроков;

В ходе семинара были показаны открытые демонстрационные уроки  студентами 3 курса  по специальности "Организация питания", квалификации: «Официант» Курс:3 ПМ 14 «Обслуживание посетителей». Открытые уроки были проведены на основе профессионального модуля по 5 предметам:дисциплина: «Кулинарная характеристика блюд» Даирова Гульнар Магауовна, дисциплина: «Организация облуживания посетителей» Турсунбаева Алия Кабкеновна, дисциплина: «Учебная практика» мастер производственного обучения Аканова Перизат Рымгазыевна, дисциплина: «Учебная практика» мастер производственного обучения Рсалиева Айгуль Айтмухаметовна, дисциплина: «Основы предпринимательской деятельности» преподаватель спецдисциплин Какимова Динара Болатбековна, дисциплина: «Экономика предприятий питания» преподаватель спецдисциплин Разбекова Жулдыз Женисовна,   обучающиеся активно участвовали и подвели итоги полученных знаний.

На занятиях преподаватели использовали модульные компетентностные технологии обучения, информационно-коммуникационные технологии, методы групповой работы, элементы обновленного содержания образования, формы мотивации,метод психологического настроя к уроку, метод Блума, ассоциативный метод, методы инсерта, кластера, джигсо, мозгового штурма, рефлексии и другие методы и стратегии инновационных технологий.

Все демонстрационные открытые уроки и мастер классы  прошли на высоком профессиональном уровне! Выражаем огромную благодарность организаторам в проведении данного мероприятия. Желаем дальнейших творческих успехов.